つぶやき帳

最近から揚げって流行ってるそうですね。
ご当地グルメとしてもいくつもあるって聞いてから、妙にから揚げが食べたくなっちゃいました。
思い立って、作ってみたんですよ。

普段料理はほとんどしないから、工作に似た感覚で(笑)
鶏肉を切って、ネットで調べたレシピで味付け。
片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げる。

これだけのことに１時間以上もかかってしまった^^;
出来栄えはまぁまぁで、揚げたては美味しかった。

それでも、売り物のから揚げの方が美味しいかな(笑)
あれだけ美味しく作れるのは、さすがだね。

にんにくを使うか、しょうがを使うか、どちらも使うか。
しょうゆ味か、塩味か、どの組み合わせでもいいよね
なかなか奥が深いと思った。